Com tanta gente reduzindo o consumo de carne, sempre vale lembrar que existem muitos outros alimentos que são ótimas fontes de proteínas para manter uma boa ingesta desse macronutriente.
Abaixo apresento a relação da quantidade de proteína nas porções de 100g das nuts e sementes:
Cabe destacar que 100g de castanha do pará tem o equivalente em proteínas a 100g de frango.
No entanto, a castanha do pará é muito superior em gordura, sendo assim muito mais calórica.
Ou seja, em 100g de frango tem-se 160 Kcal, já nas mesmas 100g de castanha do pará tem-se 544 kcal.
Essa observação não é para assustar, mas sim para que no momento em que você optar por esse alimento, faça o consumo consciente.
Para esclarecer melhor e facilitar a compreensão, preparei um infográfico, considerando as nuts e sementes mais consumidas, para demostrar :
- a relação da quantidade de proteínas versus calorias a cada 100g;
- a relação da quantidade de proteínas versus carboidratos a cada 100g .
Para ter acesso ao infográfico, CLIQUE AQUI.
E qualquer dúvida é só comentar aqui ou conversar comigo pelo instagram @locadefome.
Beijos,
Carol.
