Sabe aquele clássico bife à parmigiana? Pois então, hoje vamos preparar uma versão mais saudável e de frango: bife à parmegiana de frango.
Nesse post vc vai aprender o passo a passo completo pra fazer essa deliciosa receita, que vai encantar a todos. Essa é uma excelente combinação que fará vc não desanimar por estar de dieta. Principalmente porque se alimentar bem não significa comer comida sem graça. Muito pelo contrário, já que há muita coisa boa e gostosa pra ser explorada. Pra te ajudar nessa jornada, basta acessar as mais de 100 receitas que tenho aqui nesse site, as quais todas elas têm o passo a passo em vídeo no YouTube para não deixar dúvidas de como é fácil se alimentar bem, basta vc querer!
Então continua lendo, e aprenda de vez a fazer essa receita deliciosa. E fique à vontade para falar comigo nos comentários ou pelas minhas redes sociais:
Sempre que precisar, estou à disposição.
Salve essa receita para vc ter acesso quando quiser. Você pode fazer isso em PDF ou mesmo imprimindo.
Dica:
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À Receita:
Ingredientes:
- 1 peito de frango;
- 4 colheres de sopa de farinha de linhaça;
- 2 colheres de sopa de queijo ralado;
- 2 colheres de sopa de farinha de coco;
- 2 ovos;
- temperos à gosto;
- 1 lata de tomate pelado;
- 1 cebola picada;
- queijo mussarela à gosto
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Modo de fazer:
- Primeiro passo é cortar o peito de frango ao meio ou em 3, de modo que os filés fiquem mais finos; caso não seja possível com a faca, pode colocar um papel filme sobre os bifes e bater com o batedor para que fiquem finos;
- Então temperamos com sal, páprica e chimichurri;
- Reservamos e vamos preparar a farinha para empanar: misturamos a farinha de linhaça e o queijo ralado (nesse momento pode-se temperar a mistura com páprica, sal e o que mais desejar de temperos);
- Voltando aos filés, passamos primeiro no ovo batido com uma colher de sopa de água, depois na farinha de coco, novamente no ovo e depois na mistura de empanar;
- Fazer isso com todos e ir dispondo em uma assadeira untada;
- Então, levamos ao forno, por 30 minutos a 200 graus, virando na metade do tempo;
- Para o molho de tomate, em uma frigideira colocamos para dourar no azeite de oliva a cebola e o alho picados;
- Assim que dourar, despejar o tomate pelado, desmanchá-lo e temperar com chimichuri, deixar ferver e o molho engrossar;
- Servir.
Dica:
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Salve essa receita:
Frango à parmegiana low carb
Ingredients
- 1 un peito de frango Aproximadamente 250g
- 4 colheres de sopa farinha de linhaça
- 2 colheres de sopa queijo ralado
- 2 colheres de sopa farinha de coco
- 2 un ovos
- temperos à gosto páprica defumada, alho em pó, cebola em pó.
- 1 lata tomate pelado
- 1 un cebola picada
- 100 g queijo mussarela
Instructions
- Primeiro passo é cortar o peito de frango ao meio ou em 3, de modo que os filés fiquem mais finos; caso não seja possível com a faca, pode colocar um papel filme sobre os bifes e bater com o batedor para que fiquem finos;
- Então temperamos com sal, páprica e chimichurri;
- Reservamos e vamos preparar a farinha para empanar: misturamos a farinha de linhaça e o queijo ralado (nesse momento pode-se temperar a mistura com páprica, sal e o que mais desejar de temperos);
- Voltando aos filés, passamos primeiro no ovo batido com uma colher de sopa de água, depois na farinha de coco, novamente no ovo e depois na mistura de empanar;
- Fazer isso com todos e ir dispondo em uma assadeira untada;
- Então, levamos ao forno, por 30 minutos a 200 graus, virando na metade do tempo;
- Para o molho de tomate, em uma frigideira colocamos para dourar no azeite de oliva a cebola e o alho picados;
- Assim que dourar, despejar o tomate pelado, desmanchá-lo e temperar com chimichuri, deixar ferver e o molho engrossar;
- Servir.
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