Hoje eu preparei uma receita muito fácil e prática, feita especialmente para quem está procurando lanche saudável para levar pro trabalho, faculdade ou pra comer em casa mesmo. Segue lendo para aprender a fazer muffins de chocolate low carb e proteico nessa versão saudável. Para fazer os muffins eu utilizei whey protein, justamente para aumentar a quantidade proteica deles e deixá-los com mais benefícios ainda. Caso vc não faça uso do whey, pode substituir por leite em pó, nas mesmas quantidades.
Nesse post vc vai aprender o passo a passo completo pra fazer essa deliciosa receita, que vai encantar a todos. Essa é uma excelente combinação que fará vc não desanimar por estar de dieta. Principalmente porque se alimentar bem não significa comer comida sem graça. Muito pelo contrário, já que há muita coisa boa e gostosa pra ser explorada. Pra te ajudar nessa jornada, basta acessar as mais de 100 receitas que tenho aqui nesse site, as quais todas elas têm o passo a passo em vídeo no YouTube para não deixar dúvidas de como é fácil se alimentar bem, basta vc querer!
Então continua lendo, e aprenda de vez a fazer essa receita deliciosa. E fique à vontade para falar comigo nos comentários ou pelas minhas redes sociais:
Sempre que precisar, estou à disposição.
Salve essa receita para vc ter acesso quando quiser. Você pode fazer isso em PDF ou mesmo imprimindo.
Dica:
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À Receita:
Muffin de chocolate low carb e proteico
Ingredients
- 1 un ovo (ou duas claras)
- 33 g farinha de coco branca (ou 100g de farinha de amêndoas/ aveia ou grão de bico)
- 10 g cacau em pó 100%
- ½ colher de sopa fermento químico
- 80 ml leite vegetal (ou qualquer outro leite que preferir)
- 30 g whey protein (ou 30g de leite em pó)
- 30 g eritritol (ou o adoçante que preferir)
- ¼ colher de chá goma xantana
- 10 g gotas de chocolate 70% cacau
Instructions
- começamos misturando os ingredientes secos: farinha, cacau em pó, whey protein e adoçante;
- então adicionamos o ovo e o leite e misturamos até deixar homogêneo;
- adicionamos a goma xantana (opcional) e o fermento químico e mexemos bem;
- então dispomos a mistura em forminhas de cupcake e colocamos gotas de chocolate em cada um deles;
- levamos pra assar em forno pré-aquecido, 180 graus por 25 min;
- retirar e servir.
Video
Dica:
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Beijos.
Até a próxima!
