Breadsticks low carb
Ingredients
- 1 un couve-flor só os floretes
- 200 g queijo mussarela ralado
- 1 un ovo
- 1 colher de sopa farinha de coco
- 1 colher de chá alho em pó
- 1 colher de chá sal
- pimenta à gosto
Instructions
- Higienizar e despedaçar a couve-flor, e colocá-la no processador para triturar;
- Após, despejamo-na em uma tigela de vidro e levamo-na ao microondas por 4 minutos;
- Feito isso, vamos colocar a couve cozida sobre um pano de prato limpo para que possamos expremê-la; ( a ideia é retirar o máximo de água possível para não deixar a nossa massa úmida);
- Depois disso, misturamos a couve já expremida com 1 ovo, 3/4 do queijo mussarela, a farinha de coco, sal e alho em pó;
- Dispor a massa em uma forma untada ou com aquelas folhas de silicone, de modo que fique bem fina;
- Levar ao forno, pré-aquecido, a 200 graus por 20 min;
- Abrir, colocar o restante do queijo e deixar derreter;
- Está pronto para servir.
Notes
Hoje vamos preparar um snack saudável para aqueles dias que estamos afim de beliscar algo gostoso e low carb. Uma boa dica é servi-lo com uma tábua de frios.
Ingredientes:
- 1 cabeça de couve flor (só floretes);
- 1 xícara de queijo mussarela ralado;
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de farinha de coco;
- temperos à gosto;
- sal e pimenta.
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Modo de fazer:
- Após higienizar e despedaçar a couve-flor, colocamo-na no processador para triturá-la;
- Após, despejamo-na em uma tigela de vidro e levamo-na ao microondas por 4 minutos;
- Feito isso, vamos colocar a couve cozida sobre um pano de prato limpo para que possamos expremê-la; ( a ideia é retirar o máximo de água possível para não deixar a nossa massa úmida);
- Depois disso, misturamos a couve já expremida com 1 ovo, 3/4 do queijo mussarela, a farinha de coco, sal e alho em pó;
- Dispor a massa em uma forma untada ou com aquelas folhas de silicone, de modo que fique bem fina;
- Levar ao forno, pré-aquecido, a 200 graus por 20 min;
- Abrir, colocar o restante do queijo e deixar derreter;
- Está pronto para servir.
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Beijos e até a próxima semana.
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