A receita de hoje é pra fazer sucesso na festa junina e ainda mostrar pra todo mundo que dá pra ser saudável e ainda comer comida gostosa: cocada saudável. Típico doce de festa na sua versão saudável e low carb.
Então segue lendo essa receita low carb e confere o passo a passo de mais uma opção gostosa e saudável para fazer quando der vontade.
Dica:
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À Receita:
Ingredientes:
- 50g de coco ralado;
- 1/2 xícara de leite de coco;
- 1 clara;
- 2 colheres de sopa de xilitol.
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Modo de fazer:
- Primeiro passo é hidratar o coco ralado no leite de coco por aproximadamente 10 minutos;
- Feito isso, então misturamos o restante dos ingredientes;
- Cozinhamos em fogo médio até que a massa se descole completamente do fundo da panela (veja o vídeo);
- Em uma forma untada ou com toalha de silicone dispomos as porções individuais e levamos para assar por 25 minutos a 180 graus ou até dourar;
- Retirar e servir.
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Salve essa receita:
Cocada saudável
Ingredients
- 50 g coco ralado sem açúcar
- ½ xícara leite de coco (=100ml)
- 1 un clara de ovo
- 2 colheres de sopa xilitol
Instructions
- Primeiro passo é hidratar o coco ralado no leite de coco por aproximadamente 10 minutos;
- Feito isso, então misturamos o restante dos ingredientes;
- Cozinhamos em fogo médio até que a massa se descole completamente do fundo da panela (veja o vídeo);
- Em uma forma untada ou com toalha de silicone dispomos as porções individuais e levamos para assar por 25 minutos a 180 graus ou até dourar;
- Retirar e servir.
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Espero que tenham gostado do post! Qualquer dúvida, sugestão ou dica, deixe um comentário que responderei o mais breve possível.
Beijos e até a próxima semana.
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