Se tu chegou aqui é porque tá cansado de peito de frango sem graça, borrachudo, que parece sola de sapato, certo? Então se liga nesse passo a passo abaixo e aprende a fazer o filé de frango grelhado perfeito: delicioso, saboroso e suculento. Os dias de frango sem graça estão contados!
Sobre frango
É um clássico, né? Acessível, saudável e, se bem feito, delicioso também. O grande problema é que as pessoas não sabem como prepará-lo de modo que fique gostoso, por isso ele, muitas vezes, é criticado e rejeitado.
O frango tem muitas partes deliciosas, dentre elas o filé do peito e a coxa e sobrecoxa, as quais por serem uma carne mais gordurosa, costumam ter muito mais sabor. Já o peito, por ser uma carne mais magra, é mais seco. Justamente por isso deve ser feito com a técnica correta para prepará-lo de forma que fique suculento.
Nesse post vc vai aprender o passo a passo completo pra fazer essa deliciosa receita, que vai encantar a todos. Essa é uma excelente receita que fará você não desanimar por estar de dieta. Principalmente porque se alimentar bem não significa comer comida sem graça. Muito pelo contrário, já que há muita coisa boa e gostosa pra ser explorada. Pra te ajudar nessa jornada, basta acessar as mais de 100 receitas que tenho aqui nesse site, as quais todas elas têm o passo a passo em vídeo no YouTube para não deixar dúvidas de como é fácil se alimentar bem, basta vc querer!
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Sempre que precisar, estou à disposição.
Salve essa receita para você ter acesso quando quiser. Você pode fazer isso em PDF ou mesmo imprimindo e montando um caderno de receitas (muito útil para quem está iniciando nas panelas).
Dica:
Antes de irmos pra receita, mais uma dica: se você quiser saber mais e aprender como preparar marmitas low carb, de um jeito prático, rápido e saudável acesse esse link e baixe gratuitamente meu e-book. Nele você vai encontrar todas receitas descritas passo a passo, com toda a informação nutricional de cada uma delas, lista de utensílios e lista de compras. Acesse aqui e baixe gratuitamente.
À Receita:
Abaixo você confere a lista de ingredientes para fazer essa receita deliciosa bem como o passo a passo completo pra não restar mais dúvidas. De toda a forma, estou à disposição caso algo não ficar claro.
Frango Grelhado Perfeito
Equipment
- Frigideira
Ingredients
- 300 g peito de frango (filé do peito)
- sal e pimenta à gosto
- 1 colher de sopa páprica defumada
- fumaça líquida à gosto
Instructions
- Deixe o peito de frango descongelar completamente;
- Tempere com sal, pimenta, páprica defumada e fumaça líquida;
- Deixe a carne absorver o tempero por 10 a 30min;
- Ligue uma frigideira em FOGO ALTO, deixe esquentar bem (aguarde mais ou menos uns 5 min);
- Adicione uma colher de sopa de azeite de oliva na frigideira, logo coloque o frango, conte DOIS MINUTOS DE CADA LADO (processo de selar a carne);
- ABAIXE O FOGO e vire novamente o filé, conte mais 3 MINUTOS DE CADA LADO;
- desligue o fogo e sirva
Video
Dica 2:
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Outra coisa que muitas pessoas reclamam é quanto ao preço dos ingredientes das receitas low carb. E com toda a razão, são mais caros mesmo, muito pelo fato de serem ingredientes de maior qualidade. Infelizmente essa é a realidade, quanto mais puro e maior a qualidade, maior o preço também. Apesar disso, eu tenho uma boa notícia pra ti: os meus amigos do Senhor Tanquinho preparam um e-book onde você vai encontrar 15 receitas low carb com valor abaixo de R$10 reais. Basta clicar aqui e baixar.
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