Quer aprender a fazer canapés de legumes? Então você está no lugar certo! Continue lendo para aprender a fazer essa deliciosa receita super prática, saudável, barata e low carb.
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Então continua lendo, e aprenda de vez a fazer essa receita deliciosa. E fique à vontade para falar comigo nos comentários ou pelas minhas redes sociais:
Sempre que precisar, estou à disposição.
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À Receita:
Canapés de legumes
Ingredients
- 1 un berinjela
- 1 un abobrinha italiana
- 100 g cottage
- folhas de manjericão à gosto
- 1 un tomate
- ½ un cenoura
- 2 colheres de sopa requeijão
- sal e pimenta à gosto
Instructions
- começamos fatiando a abobrinha e a berinjela em rodelas de aproximadamente 1cm;
- levamo-nas para grelhar na frigideira sem nada ou com um fio de azeite;
- retiramo-nas e reservamos;
- para a pastinha de cenoura, que vamos rechear as abobrinhas: cozinhamos a cenoura (no microondas mesmo, colocamo-na em um saco desses que são próprios pra microondas, fazemos uns 2 furinhos e levamos por 5 min) de modo que elas fiquem bem macias;
- Então processamos com o mixer a cenoura cozida, meia cebola picada e 1 colher de sopa bem cheia de requeijão e reservamos;
- Agora vamos preparar a berinjela: espalhamos a berinjela na forma, colocamos uma rodela de tomate, cottage, manjericão e polvilhamos queijo ralado;
- Vai pro forno por 5min a 200graus (forno já pre-aquecido);
- Enquanto a berinjela está no forno, montamos os canapés de abobrinha: pegamos 1 rodela de abobrinha, passamos o patê de cenoura e cravamos uma lâmina de amêndoa;
- Retirar do forno e servir as duas juntas.
Video
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