A carne moída feita sempre do mesmo jeito às vezes enjoa, não é mesmo? Pois bem, aqui vai um novo jeito de prepará-la: na forma de um rocambole, sendo que dentro podemos rechear com legumes, queijo ou qualquer outra coisa, à gosto do freguês. É super fácil e ainda dá pra aproveitar o forno e assar uns legumes pra servir de acompanhamento.
Nesse post vc vai aprender o passo a passo completo pra fazer essa deliciosa receita, que vai encantar a todos. Essa é uma excelente combinação que fará vc não desanimar por estar de dieta. Principalmente porque se alimentar bem não significa comer comida sem graça. Muito pelo contrário, já que há muita coisa boa e gostosa pra ser explorada. Pra te ajudar nessa jornada, basta acessar as mais de 100 receitas que tenho aqui nesse site, as quais todas elas têm o passo a passo em vídeo no YouTube para não deixar dúvidas de como é fácil se alimentar bem, basta vc querer!
Então continua lendo, e aprenda de vez a fazer essa receita deliciosa. E fique à vontade para falar comigo nos comentários ou pelas minhas redes sociais:
Sempre que precisar, estou à disposição.
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Dica:
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À Receita:
Rocambole de carne moída
Ingredients
- 500 g carne moída
- 1 un cebola picada
- 2 dentes alho picado
- salsinha à gosto picada
- 1 colher de sopa sal
- 1 colher de sopa chimichurri
Recheio
- 100 g presunto
- 100 g queijo mussarela
- ½ un tomate picado
- folhas de manjericão à gosto
Instructions
- Começamos temperando a carne moída com a cebola e a salsinha picadas e o chimichurri;
- Depois de homogenizados, abrimos a carne em cima de um plástico, papel filme ou silicone, de um jeito que forme um retângulo;
- Recheamos a carne;
- Começamos por uma ponta a enrolar e formar nosso rocambole;
- Depois de enrolado, fechamos as pontas para que o recheio não saia quando assar;
- Levamos ao forno, pré-aquecido, inicialmente por 15 minutos a 220 graus;
- Depois disso, cobrimos com papel alumínio e deixamos por mais 30 minutos
- Retirar e servir!
OBS: Essa receita serve bem 3 a 4 pessoas.
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Beijos.
Até a próxima!
