A receita de hoje é pra quem tá querendo substituir a lasanha de domingo por outra mais saudável. Essa lasanha de berinjela é uma opção deliciosa, saudável e low carb.
Nesse post vc vai aprender o passo a passo completo pra fazer essa deliciosa receita, que vai encantar a todos. Essa é uma excelente combinação que fará vc não desanimar por estar de dieta. Principalmente porque se alimentar bem não significa comer comida sem graça. Muito pelo contrário, já que há muita coisa boa e gostosa pra ser explorada. Pra te ajudar nessa jornada, basta acessar as mais de 100 receitas que tenho aqui nesse site, as quais todas elas têm o passo a passo em vídeo no YouTube para não deixar dúvidas de como é fácil se alimentar bem, basta vc querer!
Então continua lendo, e aprenda de vez a fazer essa receita deliciosa. E fique à vontade para falar comigo nos comentários ou pelas minhas redes sociais:
Sempre que precisar, estou à disposição.
Salve essa receita para vc ter acesso quando quiser. Você pode fazer isso em PDF ou mesmo imprimindo.
Dica:
Antes de irmos pra receita, mais uma dica: se vc quiser saber mais e aprender como preparar marmitas low carb, de um jeito prático, rápido e saudável acesse esse link e baixe gratuitamente meu e-book. Nele vc vai encontrar todas receitas descritas passo a passo, com toda a informação nutricional de cada uma delas, lista de utensílios e lista de compras. Acesse aqui e baixe gratuitamente.
À Receita:
Ingredientes:
- 2 berinjelas;
- 400g de creme de ricota;
- 2 ovos;
- 50g queijo ralado;
- punhado de manjericão;
- azeite de oliva, sal e pimenta à gosto.
✋Você fez a escolha de diminuir ou mesmo evitar o consumo de carne, frango, peixes e afins? Então essa coletânea de receitas, composta por 11 e-books, com mais de 150 receitas com opções de café da manhã, lanches, almoço, jantar e sobremesas, traz os recursos necessários para você conseguir emagrecer e ao mesmo tempo se manter saudável. Essa coletânea low-carb vegetariana é perfeita para:
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Modo de fazer:
- Começamos cortando a berinjela em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura, no sentido do comprimento;
- Grelhamos as fatias, de modo que ao assar no forno elas não soltam a água, visto que sua composição é boa parte de água;
- Então, em outro bowl misturamos o creme de ricota com os ovos;
- Juntamos a essa mistura o manjericão, o queijo ralado, um fio de azeite e temperamos a gosto;
- Em uma assadeira untada dispomos a primeira camada de berinjela, depois o recheio, e assim sucessivamente;
- Finalizamos com queijo ralado;
- Levamos ao forno para assar por 30 minutos a 200 graus.
- Servir.
Dica:
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Salve essa receita:
Lasanha de berinjela
Ingredients
- 2 un berinjela
- 400 g creme de ricota
- 2 un ovos
- 50 g queijo ralado
- manjericão à gosto
- 1 colher de sopa azeite de oliva
- 1 colher de chá sal
- pimenta à gosto
Instructions
- Começamos cortando a berinjela em fatias de aproximadamente 1 dedo de espessura, no sentido do comprimento;
- Grelhamos as fatias, de modo que ao assar no forno elas não soltam a água, visto que sua composição é boa parte de água;
- Então, em outro bowl misturamos o creme de ricota com os ovos;
- Juntamos a essa mistura o manjericão, o queijo ralado, um fio de azeite e temperamos a gosto;
- Em uma assadeira untada dispomos a primeira camada de berinjela, depois o recheio, e assim sucessivamente;
- Finalizamos com queijo ralado;
- Levamos ao forno para assar por 30 minutos a 200 graus;
- Servir.
Notes
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Espero que tenham gostado do post! Qualquer dúvida, sugestão ou dica, deixe um comentário que responderei o mais breve possível.
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Beijos e até a próxima semana.
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